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隨著我國民眾的生活水平日漸提高，旅游休閑、文化交流、經濟往來不斷發展，對酒店住宿、餐飲娛樂的需求也在不斷增長，為酒店用品產業的整合、發展提供了一個難得的發展機遇。
大家在選擇酒店時不再是單純考慮地理位置、服務水平、價格標準等，客房設計、品牌形象、文化特點也成為影響顧客選擇酒店的重要因素。尤其是現在很多房間設計要突出地域特色或者體現文化概念，讓離家在外的客人擁有家庭歸屬感和幸福感。這時酒店房間用品就會成為影響客人情感的重要事物，決定他們下一次的消費選擇。
近幾年，我國酒店用品企業發展迅速，不斷加大產品研發力度，國內優勢資源得到有效利用。在創新的過程中不斷引進國外先進生產設備和工藝，在產品結構以及生產工藝水平上得到長足發展。同時酒店用品細分市場逐漸擴大，力求滿足多樣化的市場要求。
未來，酒店廚房設備行業發展可能會呈現四大趨勢，行業內部的轉型升級也刻不容緩，這是行業內人士所必須重視的：
一、突出產品環保性能
目前，雖說環保節能、個性定制等方面深受行業關注，但實際這樣去做的企業少之又少，多數企業僅僅借此宣傳罷了。最嚴環保法已經實施，環保節能將是以后的大趨勢。
另外，80、90逐漸占據社會主導地位，對個性化的需求會增大，隨著特色風格酒店的需求的增加，所以個性加定制化產品也將是一個發展趨勢。
二、讓專業化擊敗同質化
目前的酒店用品行業正處在競爭的紅海中，品牌如林，同質化嚴重，讓消費者不知所措。
受同質化的影響，未來的企業將會沿小而美的方向發展，即先做精再做大。
也許目前的酒店用品市場還處于混沌期，但諸多企業在同質化“突圍”的道路上會逐漸意識到品牌專業化的重要性，尋求實力上的區分度。比如，近期由中國烹飪協會主辦的中央廚房建設與發展論壇，主要就是提現企業的專業化，分工合作，抱團取暖。
三、加強企業增值服務
由酒店用品產業的高度競爭，酒店用品服務業的市場需求會成倍放大。在這種情況下，營銷公司，物流、廚房設備工程公司等均能為酒店用品產業注入更多的支持，或許酒店用品巨頭亦能將其納入自屬經營范圍，將此同化為企業增值服務，這也許是未來一大趨勢。
四、爭當產品“明星”
在酒店廚房用品品牌如林的競爭格局下，已有少許意識超前的企業開始著力于品牌建設，打造自屬品牌特色，提高品牌知名度。而隨著互聯網的不斷推進，突破傳統營銷思維，注重網絡營銷的酒店用品企業也會如雨后春筍般遍布行業。
這些酒店用品企業將借助互聯網及新媒體等新手段進行品牌建設的品牌，在知名平臺覆蓋企業正面信息，借權威媒體之力進行品牌宣導，提高受眾對其認知力?，F階段很多企業已經在接觸新媒體或者傳統互聯網媒體，進行企業的品牌樹立與打造，提高企業形象認知。
但在現今來看，無論是酒店用品行業還是酒店廚房設備行業的從業人士，在品牌宣傳這一方面，參展曝光始終是最有效，最能獲得高回報的渠道，而最受酒店用品采購商歡迎的境外展會就屬以下3個：
2016年法國巴黎酒店及餐飲行業展
時間：2016年11月6日-10日
地點：凡爾賽門巴黎展會館
數據：總面積220,000平方米；展商數1600家；觀眾數111064名
周期：兩年一屆；始辦年份1954年
亮點：
該展由展會巨頭之一的法國勵展博覽集團主辦，始創于1954年，目前已經發展成為是世界上最專業的大型酒店業貿易展會會之一。
法國作為歐洲餐飲和酒店業的核心地區具備極強的辦展優勢，每屆上千家參展商和十多萬專業觀眾的捧場就是最好的證明。像以往一樣，每屆展會都將推出嶄新的主題，自2006年起法國酒店餐飲展會會新增了快餐及餐廳設備、國際飲料沙龍、紡織品的清洗保養與烘干、酒店重新裝潢等四個主題。
2017年意大利米蘭國際酒店展
時間：2017年10月20日-24日
地點：米蘭新國際展會館
數據：總面積100,000平方米；展商數1207家；觀眾數125,000名
周期：兩年一屆；始辦年份1942年
亮點：該展是意大利最有影響的餐飲酒店行業展會，是歐洲最大的酒店設備用品展會之一。該展由米蘭國際展會中心主辦，每兩年舉辦一屆，目前已成功舉辦37屆。2009年Host展的共設6大主題，涵蓋了酒店飯店餐飲部門的3大宏觀領域。 兩年一屆的意大利米蘭酒店展是世界最大的酒店展之一，展會成效顯而易見，80%的企業都表示會繼續參加這個展，作為歐洲第一展，相信2017年會迎來更多中國企業的參與。
2016第19屆俄羅斯酒店用品及餐飲設備展
時間：2016年10月17日-20日
地點：莫斯科克洛庫斯國際展會中心
數據：總面積50,000平方米；展商數1023家；觀眾數23780名
周期：一年一屆；始辦年份1998年
亮點：一年一度的俄羅斯國際酒店業展會會是俄羅斯乃至東歐國家唯一最大的酒店行業的專業展會會。該展從創辦之初就得到了俄羅斯酒店業協會、烹飪協會、全國廚師協會以及餐館與酒店經營者聯合會的大力支持，為酒店、出租公寓、飯店、餐館、快速食品、酒吧和快餐店等領域的貿易、飲食及服務提供了最好交流的平臺。
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